Tips masak sayur agar khasiat nya terpelihara

Siapa suka makan sayur??
Saya suka seemua sayur, termasuk yg pahit. Cuma jangan masak pedas2 ya, akak suka rebus2 celur2 je.. org jawa kata, masak bening.
Semua dah tau kan, khasiat Sayur hilang jika:
- di masak, kukus, rebus @ goreng terlalu lama
- di potong terlalu kecil2
- di panas kan berulang kali
Maka masak la berpada, potong sederhana besar dan ala-ala layu, cepat2 angkat. Terus makan dan habiskan. Jangan simpan.
Tau kah, ada cara tertentu untuk masak sayur?
Ada sesetengah sayur yg PERLU di Masak atau di Rebus utk Aktifkan Antioksidan nya.
1. Tomato, apabila dipanaskan atau direbus akan mengaktifkan Aktioksidan.
2. Tapi, Tomato jika dijadikan jus, akan merosakkan nutrisinya.
3. Brokoli dan bunga kobis akan kehilangan antioksidan jika di Rebus.
4. Sayur kaya karotenoid (Vitamin A), perlu dimasak supaya lebih mudah diserap oleh badan apabila dimakan bersama sedikit lemak seperti minyak berbanding di makan segar.
Contoh sayur kaya karotenoid, seperti lobak, labu, ubi kayu, tomato atau apa saja sayur yang berwarna terang (oren, kuning, merah) lebih sesuai dimasak tumis bersama sedikit minyak jika anda ingin mendapatkan serapan karotenoid yang lebih berkesan.
5. Lagi satu Fakta, apa pun sayur yg jika kita terlebih masak pun, kandungan SERAT di dalam nya tetap Maintain. 
Kementerian kesihatan juga bersetuju bahawa, pengambilan sayur dlm diet harian akan membantu meningkat kan imunisasi badan dan mengurangkan risiko sakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Walaupun kita dan makan sayur dan buah-buahan setiap hari, kita masih lagi memerlukan multivitamin untuk topup segala lohong kekosongan Nutrisi dalam badan kita. Kerana tak mungkin kita dapat memakan pelbagai warna sayuran setiap hari...
kami sekeluarga amalkan Vitalea with iron Formula dan Vitaleakid  utk melengkap kan keperluan Nutrisi harian kami. Harga memang la mampu milik dan yg penting ia nya sungguh Selamat.
Masyarakat Sihat bermula dengan Keluarga yang Sihat
Mahu mula suplement?
Mulakan dengan Multivitamin, sesuai untuk semua peringkat usia
Hubungi Siti 019-552 2329
Your Trusted Shaklee SID
#tsunamishaklee
#landmarkstudy
#shakleeeffect
#liveamazing
#GT12
#task45
#sayuranvsmutlivitamin
#caramasaksayurselamat